Imagem de provável autoria da Swanson Health Products, tradução de autoria desconhecida

Utilize a imagem acima para substituir os ovos naquelas receitas vegetarianas cujas versões originais não vegetarianas* exigiam esse ingrediente oriundo da exploração e morte de aves (como, por exemplo, bolos). Elas ficarão uma delícia, mais ainda do que as receitas que contêm ovos.

Para receitas originalmente feitas com clara de ovo, utilize, ao invés, a aquafaba, que é feita da água do cozimento do grão-de-bico.

*O Veganagente define o vegetarianismo como uma alimentação livre de componentes de origem animal.

 

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